hâtiveau


hâtiveau

hâtiveau [ 'ativo ] n. m.
hastivel XIIIe; de hâtif
Vx ou région. Fruit ou légume hâtif, précoce. primeur.

⇒HÂTIVEAU, subst. masc.
Fruit ou légume hâtif, précoce, en particulier pêche, poire et pois. Synon. usuel primeur (d'apr. Ac. Gastr. 1962 et FÉN. 1970).
Prononc. et Orth. : [] init. asp. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1. a) Ca 1223 hastivel fig. « saison hâtive » (G. DE COINCI, Miracles N.D., éd. V. F. Koenig, I Mir 42, 508); b) ca 1300 poire de hastivel (Les Crieries de Paris, 105 ds Fabliaux, éd. Barbazan et Méon, II, 281); 2. 1540 gros boutons hastiviaulx (Le pourpoint fermant à boutons ds Anc. Poés. fr., éd. A. de Montaiglon, IV, 271); 3. 1611 hastiveau subst. masc. « fruit (pomme, poire...) qui vient avant le temps » (COTGR.). Dér. de hâtif; suff. -eau.

hâtiveau ['ɑtivo] n. m.
ÉTYM. 1611; hastivel, fin XIIIe; de hâtif.
Vx ou régional. Fruit ou légume hâtif, précoce.Se dit surtout de « certaines variétés de poires, de pommes et de pois » (Académie).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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